香茅精油的製作方法通常涉及以下步驟：
原料選擇。選取質量好的香茅草，葉片較寬，水分較多，枯萎的葉片較少，生長時間為5到6個月的香茅草。收割時避免連根拔起，並在香茅草底部預留4到6公分的高度。
預處理。將採摘的香茅草曬乾並去除內部雜質，晾曬至含水量控制在10%以下。然後將香茅草切碎，使用40到50目的濾網進行過濾，以保證香茅草顆粒達到使用標準。
提取。主要採用蒸餾法提取香料。將處理好的香茅草放入蒸汽加工設備中的金屬網中。通過蒸汽加熱使水沸騰，水蒸氣通過香茅草帶走揮發性油分。這些油分隨水蒸氣進入冷凝器被冷凝成液體，然後流入液水分離器，其中芳香油浮在上層並流入接受器。蒸餾過程繼續直到冷凝流液中不再有油滴為止。
此外，提取的精油可能需要進一步純化，例如通過第二次蒸餾，以提高其純度。最終，精油應在冷卻的倉庫中存儲，並可能與其他精油混合以完成產品的製造。