香草精通常是用朗姆酒或伏特加酒作為溶劑，將香草莢浸泡在其中製作而成。以下是具體的操作步驟：
準備一根香草莢和適量的朗姆酒或伏特加酒。
將香草莢從中間剖開，露出香草籽，但不需要將籽取出。
將剖開的香草莢放入一個乾淨的玻璃瓶中。
倒入足夠的朗姆酒或伏特加酒，以覆蓋香草莢。
蓋上瓶蓋並密封，將瓶子放在陰涼乾燥避光的地方。
每隔一段時間（如每天）搖晃瓶子幾次，以幫助香草的味道充分釋放到酒中。
浸泡過程至少需要2到3個月，期間可以觀察到酒的顏色逐漸變深。
此外，在浸泡過程中，也可以根據個人喜好添加一些香草糖或其他調味品。完成這些步驟後，就可以使用自製的香草精了。