香菇生菜的做法

香菇生菜是一道美味又簡單的家常菜，做法如下：

將生菜清洗乾淨，然後切成合適大小的段或片。

香菇洗淨後切成薄片或條狀。

準備一些蒜末，根據口味可以準備一些乾紅辣椒碎。

在鍋中加入適量的油，加熱後加入蒜末和乾紅辣椒碎爆香。

加入香菇片，翻炒至香菇變軟。

根據口味加入適量的醬油、蚝油、鹽等調味料。

將生菜加入鍋中，快速翻炒至生菜變軟，根據需要可以加入一些水澱粉使醬汁稍微濃稠。

炒勻後即可出鍋，將炒好的香菇生菜盛入盤中，即可享用。

這道菜簡單易做，營養豐富，口感鮮美，是一道適合家庭製作的健康菜餚。