香菜煮水怎麼煮

煮香菜水的方法如下：

選擇新鮮的香菜，優質香菜葉片應鮮綠，莖部飽滿，無黃葉和枯萎現象。

將香菜放入清水中輕輕漂洗，去除泥沙和雜質，注意不要用力搓揉。

將洗淨的香菜切成約3-5厘米長的段。

選用純淨水或過濾後的自來水，將水燒開後放入香菜段，煮沸後1-2分鐘即可。

使用耐熱的玻璃或陶瓷器皿煮製香菜水，煮好後將香菜水倒入乾淨容器中，用漏網或紗布過濾掉香菜渣。

過濾後的香菜水稍微冷卻後即可飲用。

此外，也可以加入其他食材如紅棗、枸杞、生薑等，根據個人口味和需求調整。