香蕉布丁是一種美味且簡單的甜點，做法如下：
準備材料。需要香蕉、雞蛋、牛奶、糖、澱粉等。
製作布丁液。在碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻。加入糖和澱粉，繼續攪拌至均勻。過篩以使布丁液更加細膩。
處理香蕉。將香蕉剝皮，切成片或泥狀，具體取決於個人喜好。
組裝布丁。將香蕉片或香蕉泥放入準備好的容器或錫紙碗中。倒入布丁液，確保香蕉被液體覆蓋。
烘烤布丁。將容器放入預熱至170°C的烤箱中，烤約15分鐘。如果使用錫紙碗，烤制時間可能會有所不同，需根據具體情況調整。
這是一種基本的香蕉布丁做法，可以根據個人口味調整配料和烘烤時間。