香蕉是一種營養價值豐富的水果，每100克香蕉大約含有以下營養成分：
碳水化合物。22克，提供主要能量。
蛋白質。1.4克，對於身體生長和修復組織至關重要。
脂肪。0.2克。
維生素。包括維生素C和維生素E，以及其他少量的維生素A和維生素B6。
礦物質。特別是鉀、鎂和磷，鉀有助於維持正常的心跳和血壓，鎂則有助於骨骼健康和蛋白質合成。
熱量。大約91卡路里，適合作為運動前後的能量補充。
纖維素。1.2克，有助於促進腸道蠕動和維持腸道健康。
此外，香蕉還含有一些生物活性物質，如多巴胺和類黃酮等，具有抗氧化、抗炎和抗腫瘤等作用，對人體健康有益。