香蕉船是一種創意美食，主要由香蕉和不同口味的餡料組成。以下是製作香蕉船的基本步驟：
準備香蕉，選擇成熟但未過熟的香蕉，因為這種香蕉的質地和甜度最適合製作香蕉船。
將香蕉去皮，從中間對半切開，使香蕉保持彎曲的形狀，這樣更容易形成船的形狀。
根據個人喜好添加餡料。常見的選擇包括優酪乳、水果丁（如蘋果、芒果、獼猴桃）、冰淇淋、奶油等。
可以將餡料直接放在香蕉的中間或者邊緣，也可以先將香蕉切成小段，再將餡料放入其中。
可以根據個人喜好添加裝飾，如薄荷葉、朱古力醬、水果片等。
最後，可以將香蕉船放入冰櫃冷藏一會兒，使其更加美味。
香蕉船是一種非常適合與家人或朋友共享的美食，可以根據個人口味和創意進行調整。