香豆腐是什麼做的

香豆腐是一種特色小吃，通常是將傳統豆腐製作工藝與特殊調味料相結合製作而成。

香豆腐的主要原料包括新鮮雞肉、大豆蛋白粉、澱粉和調味料等，其製作工藝結合了台灣的最新技術，因此具有獨特的風味和外觀。此外，有些製作方法還會用到如東北的優質黃豆、傳統石磨工藝、中草藥滷製等步驟，這些都會給香豆腐帶來特有的風味。

香豆腐不僅保留了豆腐的鮮、香、嫩、脆的特點，還融合了肉的味美和細膩，使其成為一種受歡迎的美食。