馬藍頭的吃法

馬蘭頭的吃法多樣，主要包括清炒、涼拌和搭配其他食材烹飪。以下是幾種具體的做法：

清炒馬蘭頭。先清洗馬蘭頭並控乾水分，在熱鍋中加入植物油，待油熱後放入馬蘭頭進行翻炒，加入鹽和白糖調味，最後加入芝痲香油翻炒均勻後即可出鍋。

涼拌馬蘭頭。清洗馬蘭頭並焯水，擠乾水分後切碎，加入香乾、白糖、生抽和香油調味，攪拌均勻後即可食用。

馬蘭頭煮百葉。將馬蘭頭清洗乾淨，百葉切條，用高湯煨百葉，油熱後炒馬蘭頭並加水煮軟，加入百葉和調味料一起煮。

以上方法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。