骰子喝酒遊戲有多種有趣的玩法，這裡介紹幾種流行的玩法：
雷神喝酒。玩家輪流搖骰子，如果三個相同的數字出現，那麼這個數字就是「雷」。例如，搖到三個1，那麼1就是雷。下一個玩家必須搖出至少一個1，否則需要喝酒。
開火車。準備六個杯子，依次擺開標上序號。搖骰子時，如果搖到5，就必須喝掉杯子裡的酒。如果杯子是空的，需要往杯子裡加酒。如果杯子裡的酒被喝完了，才能換下一個人搖。
左三右四。每個人輪流搖骰子，搖到1指定一個人喝酒；搖到2跟任意玩家單挑，輸的人喝酒；搖到3左邊的人喝酒，搖到4右邊的人喝酒；搖到5自罰，搖到6自罰兩杯。
五十一百。準備六個、八個或十個骰子，放到盆子裡。一點和五點的骰子取出，一點做佰，五點做伍。拿出骰子之和必須大於200（6粒）或300（八粒）和350（十粒）。每人輪流搖這些骰子，並記住自己的總數，全部人投完後比較，總數最小的人輸。
七九八。兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖一次則立即開骰。如果尾數是7的則加酒，尾數是8的則喝一半，尾數是9的則要喝全杯。
這些遊戲既充滿樂趣又伴有一定的挑戰性，適合在酒吧等聚會場合玩耍，但在遊戲過程中應保持謹慎和負責任的態度，確保參與者的安全和健康。