高加索犬的飲食應該注重營養均衡，以確保其健康成長。它們的主食可以是專業的狗糧，這種狗糧根據高加索犬的特殊營養需求設計。除了狗糧，高加索犬也可以適量食用肉類（如牛肉、羊肉、豬肉）、蔬菜、穀物和豆類等。肉類應煮熟後餵食，以避免生肉可能帶來的健康風險。
此外，高加索犬還需要補充足夠的蛋白質、維生素和礦物質，可以通過添加雞肝、雞蛋、牛奶等天然食品來實現。同時，應避免餵食高鹽分和人類食用的加工食品，如洋蔥、大蒜、朱古力等，這些食物可能對高加索犬的健康造成不良影響。
水果如蘋果、梨、櫻桃、西瓜和桃子等，可以作為偶爾的零食，但應適量餵食，並注意不要長期過量。對於鈣和磷的補充，可以通過添加雞腸子、魚蛋等含磷量高的食物來實現，同時確保食物的多樣性和營養平衡。
總之，高加索犬的飲食應以專業狗糧為基礎，適當搭配肉類、蔬菜和天然食品，確保營養均衡，避免餵食對它們健康不利的食物。