高粱之所以被稱為「高粱」，主要源於其顯著的植物特徵和歷史上的命名習慣。以下是關於高粱名稱由來的詳細解釋：
名稱來源：
歷史記載：高粱的名稱最早出現在元代的《農書》中，之前的名稱包括蜀黍、木稷、荻粱、烏禾、茭子等。
特徵描述：高粱因其穗大毛長粒粗，且在莊稼中身高顯著，因此被稱為「高粱」。
傳播途徑：
北方傳入說：有觀點認為高粱是通過絲綢之路從北方傳入中國，最早見於《齊民要術》。
巴蜀傳入說：另有觀點認為高粱是通過巴蜀地區傳入中國，從唐朝開始，多位學者持此觀點。
考古發現：
非洲起源：考古發現表明高粱最早出現在非洲，中國考古發現可上溯至石器時代。
文獻記載：文獻中最早見《周禮·考工記》所稱的丹秫，應即高粱。
綜上所述，高粱的名稱不僅反映了其植物特徵，也蘊含了豐富的歷史和文化信息。從古代的多種稱呼到元代正式命名為「高粱」，再到其可能的傳播途徑和考古發現，每一部分都為我們提供了關於高粱的深入理解。