高雄有許多美味的小喫,以下是一些推薦:
醬油西紅柿。這是一種獨特的小喫,將西紅柿與醬油、姜、糖和甘梅粉搭配,口味甜甜鹹鹹帶微辣,在高雄非常受歡迎。
醬炭烤黑輪片。高雄的黑輪以魚漿爲原料,常做成扁薄片,佐以甜辣口的佐料,是南臺灣最傳統的下午茶。
珍珠肉圓。高雄的肉圓以精瘦的新鮮豬肉爲內餡,口感紮實,搭配Q彈的外皮,是高雄人喜愛的早餐和宵夜選擇。
阿綿手工麻糬。提供多種口味的麻糬,如花生麻糬、芋頭麻糬等,口感軟糯,味道可口。
香味海產粥。以海鮮爲特色的粥品,搭配脆皮臭豆腐、酸梅湯等小喫,味道鮮美。
興隆居。提供多種傳統早餐,如燒餅、蛋餅、油條等,招牌湯包皮Q餡多,美味又滿足。
仁武烤鴨。以酥脆肉質和香噴噴的烤鴨聞名,搭配米血、烤餅等小喫,是高雄人喜愛的美食。
臭豆腐。高雄的臭豆腐以其酥脆的外皮和金黃的色澤著稱,搭配豆瓣醬等調料,風味獨特。
破布子塊。使用高雄特有的野生植物破布子的果實加工而成,口感粘稠,味道香甜。
山河肉。以大山鼠肉爲原料,經過快炒和調味,味道鮮美。
高雄阿麥。一種用小米和糖(或鹽和豬肉)製成的甜點,外麪包裹香蕉葉,風味獨特。
此外,高雄還有許多其他美食,如木糠牛奶、蚵仔煎、春捲、桶仔雞、棺材板、蚵仔麪線、綠豆糕和花生糉等,都是值得嘗試的當地小喫。