"鬼口水"是一種特殊的飲品,其製作方法有多種。以下是兩種常見的製作方法:
方法一:
準備牛奶、燕麥、燕麥麩皮、開心果仁。
在破壁機中加入300毫升牛奶、80克開心果仁、30克燕麥片。
啟動破壁機,選擇米糊程式。
完成後,飲品入口綿密絲滑,能品嘗到濃郁的開心果味道,堅果烘烤香氣縈繞齒間,越品越香。
頂部可以裝飾一點開心果。
方法二:
製作「鬼口水」:正榮開心果醬50g、煉乳40g、鮮牛乳50克,按這個比例用手持攪拌器攪拌均勻,變成順滑的綠色糖水-「鬼口水」,密封冷藏可以保存幾天。
220ml杯子,杯沿先蘸上朱古力醬,然後蘸上1-3mm大小的開心果碎。
做好邊的杯子,依次倒入「鬼口水」15g、鐵塔淡奶油20g、鮮牛乳130g,從高位注入,不需要攪拌。
直接接雙份濃縮咖啡30g。此款dirty,建議使用startsmall的黑騎士咖啡豆,因為油脂更加豐富,且堅果調性不與開心果風味產生衝突。
以上兩種方法都可以製作出美味的"鬼口水",你可以根據自己的口味和喜好選擇適合的方法進行嘗試。