魔芋碳水

魔芋是一種具有低熱量、低脂肪和高膳食纖維特性的食物，通常被歸類為碳水化合物類食物。

每100克魔芋中大約含有3.72克的碳水化合物和3.51克的纖維素，還含有少量的蛋白質和維生素。雖然魔芋含有一定的碳水化合物，但其碳水化合物含量並不算高，因此適合在減肥期間適量食用。並且，魔芋的GI（血糖指數）值為17，GL（血糖負荷）值為1，表明魔芋是一種低GI和GL的食物，可以增強飽腹感，而不易導致血糖水平的急劇升高。