製作魚丸的方法有很多種，這裡提供一種常見的做法：
準備材料。選擇適合做魚丸的魚類，如龍利魚、草魚或巴沙魚，去除魚鱗、內臟和魚骨，將魚肉切成小塊或片。
處理魚肉。用刀背刮魚肉，以去除魚刺和魚筋，使魚肉更加細膩。
調味。將魚肉與蔥姜水、鹽、蛋清、料酒、白鬍椒粉、玉米澱粉等調料混合，順時針攪拌至魚肉上勁，有阻力感。
形成丸子。用手擠出或用勺子挖出魚丸，放入冷水中。
煮製。將水燒開，放入魚丸，用中小火慢慢煮，直到魚丸體積明顯膨脹，顏色變白，浮在水面上。
冷卻與保存。將煮熟的魚丸撈出，放入冷水中冷卻，然後可以放入冰櫃冷凍保存。
這個方法適用於多種魚類，可以根據個人口味調整調料。製作魚丸的關鍵在於魚肉的處理和攪拌時的技巧，以及煮製時的火候和時間控制。