魚丸湯怎麼煮

煮魚丸湯的方法有很多種，這裏提供一種常見的做法：

準備魚丸材料，如鮁魚、鱈魚或巴沙魚等，剔除魚骨和魚刺，魚肉剁碎或用料理機打成魚漿。

在魚肉中加入蔥薑末、雞蛋、澱粉、鹽、料酒、白鬍椒粉等調料，攪拌均勻上勁。

鍋中加水燒開，用勺子挖取魚肉或魚漿，製成魚丸，放入冷水中煮，注意水面要保持平靜，及時去除浮沫。

魚丸煮熟後，加入菠菜、小白菜或其他蔬菜，根據口味加入鹽、雞精、香油等調味料。

煮至蔬菜熟透，即可出鍋享用。

這個方法比較通用，可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。