魚目花

目魚花是由目魚製作而成的美食。目魚，也稱為烏賊，是一種海洋生物，其身體部分在烹飪過程中被切成薄片或花刀片，經過處理後形成獨特的花紋，烹飪方式多樣，可以爆炒、醃製或烤制。

目魚花不僅口感獨特，還含有豐富的營養成分，如蛋白質、微量元素等，具有降低膽固醇、提高免疫力等健康功效。常見的烹飪方法有爆炒目魚花、醃製目魚花、烤目魚花等，這些方法都能充分展現目魚花的獨特風味和營養價值。