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鮑魚是什麼類

貝類

鮑魚是一種海洋生物,屬於軟體動物門腹足綱,是一種原始腹足目單殼貝類動物。

雖然名字中帶有“魚”字,但鮑魚並不是魚類,而是與魚類有顯著區別的軟體動物。它的身體外部包着一箇厚的石灰質螺旋形貝殼,內部則是較軟的肉體。鮑魚在分類學上隸屬於軟體動物門、腹足綱、前鰓亞綱、原始腹足目、鮑科鮑屬。它們不是魚類,而是生活在海洋中的貝類動物,因其肉質細嫩、營養豐富而被視爲珍貴的食材。