「鮨吟」是一家位於香港銅鑼灣和深圳福田車公廟的高端日料店，主打omakase（即廚師根據當令食材設計選單的定食料理）。
這家餐廳成立於2015年，以創新的方式呈現傳統日式料理，曾在2020年被米其林指南評為一星餐廳。主廚歐師傅擁有超過10年的日料製作經驗，擅長使用新鮮食材製作創意壽司和料理。店內的特色菜餚包括刺身拼盤、海膽蟹面、鮨吟卷和各種壽司，其中，海膽蟹面和鮨吟卷特別受歡迎，前者融合了蟹膏、松葉蟹和馬糞海膽的美味，而後者則是一種多層塔式美食，包含海膽、紫蘇葉天婦羅和羽立海膽等不同風味。
此外，「鮨吟」還提供各種清酒和日本酒，為顧客提供豐富的餐飲體驗。