鮮桑葚的吃法多樣,以下是幾種常見的食用方法:
直接食用。將桑葚清洗乾淨後直接食用。清洗時,可以加入一勺澱粉、少許小蘇打和食鹽,在清水中浸泡10分鐘,然後輕輕搓洗以徹底清潔。
製作果汁。用榨汁機將洗淨的桑葚榨成汁飲用。
曬乾泡茶。將桑葚曬乾後用來泡茶,是一種美味的代茶飲。
泡酒。使用新鮮桑葚和米酒或黃酒一起泡製,可治療貧血和關節炎。
熬製桑葚粥。與糯米、桂圓、花生等一起煮粥,具有補血養血的功效。
製作桑葚膏。與蜂蜜一起煮製成桑葚膏,可滋陰補血。
製作果醬或果糖。與枸杞、白糖等一起製作成果醬或果糖,適合搭配麵包食用。
每種方法都能充分發揮桑葚的營養價值,既美味又健康。