鮮檳榔的吃法多樣，不同地區有著各自獨特的檳榔食用文化。以下是一些常見的檳榔吃法：
直接食用法。將新鮮的綠色檳榔果切成小片，可以直接嚼食，通常會與檳榔葉子一起咀嚼，初次食用可能會感覺難以下咽，但隨後會越來越香。
醃製法。先將檳榔清洗乾淨，去除殼和果蒂，切成小片後用灰漿和荖葉（一種植物葉子）包裹，放入口中慢慢品味，這種方法在印度和海南地區尤為常見。
搭配其他食材。如在台灣，人們會用荖葉和石灰粉包裹檳榔後咀嚼；在海南，人們會將檳榔與菸絲和石灰膏一起咀嚼。
乾吃。將檳榔煮熟後曬乾，以便長期保存和食用。
檳榔燉豬肚或豉香檳榔芋蒸排骨。這些是烹飪方面的套用，將檳榔與其他食材結合製作成不同的美食。
需要注意的是，雖然檳榔在一些地區被視為健康食品，但過量食用檳榔對口腔和消化系統健康可能有負面影響。因此，建議適量食用並注意口腔衛生。