鯉魚魚籽可以通過多種方法進行烹飪，如紅燒鯉魚魚籽、炒雞蛋、青椒炒鯉魚魚籽、鯉魚魚籽燒豆腐等。以下是幾種具體的做法：
紅燒鯉魚魚籽。清洗鯉魚魚籽，去除雜質；在鍋中加入水和料酒，放入生薑片和蔥段焯水，去除腥味；鍋中加入適量食用油，油熱後放入蔥段、薑片、蒜末和辣椒段爆香；將焯好水的魚籽放入鍋中，加入料酒、生抽、老抽、糖和適量的水；大火煮開後轉小火，慢煮約15~20分鐘，讓魚籽充分吸收調料味道；待魚籽煮至入味，湯汁濃稠時，調整鹽分，收汁至湯汁黏稠，撒上蔥花點綴即可。
炒雞蛋。將魚籽去膜後洗淨，雞蛋打散，在鍋中倒油燒熱，爆香蔥姜蒜，然後放入乾辣椒爆炒，加入魚籽翻炒，倒入適量料酒翻炒一下之後放入雞蛋液，出鍋前放鹽和蒜苗末。
青椒炒鯉魚魚籽。將魚籽洗淨去除雜質，把青椒洗淨後切成條狀備用，在鍋中放油，爆香蔥姜蒜後加入青椒翻炒，把魚籽倒入鍋中翻炒變色後加入料酒，繼續加入醬油和青椒翻炒，加入適量鹽、醋調味即可。
鯉魚魚籽燒豆腐。在鍋中放油，把豆腐切成小塊煎至兩面金黃，盛出後繼續在鍋中放油，爆香蔥薑絲，放入準備好的魚籽翻炒，加入辣椒醬炒熟魚籽並加水煮一下，把煎好的豆腐放入鍋中，加入香菜燉煮即可。
這些方法都能充分展現鯉魚魚籽的風味，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。