蝗蟲的食用方法有多種，以下是幾種常見的烹飪方式：
天雞蝦排：將蝗蟲和基尾蝦一起烹飪。蝗蟲去翅後醃製，基尾蝦去頭和殼後沾麵包屑，兩者分別炸至金黃色後裝盤。
滬上醉螞蚱：將活螞蚱洗淨後，用花調酒和大麯酒製成的醉鹵醃製，冷藏4天後食用。
香辣螞蚱：將螞蚱與土豆、冬筍、西芹、大蔥等配料一起炒制，加入蟹醬和乾辣椒等調料，直至蝗蟲熟透。
乾煎螞蚱：將蝗蟲去須去足後醃製，再煎炸至熟，加入料酒、糖、醬油調味。
炸蝗蟲：蝗蟲用雞蛋、麵粉和麵包糠裹勻後炸至金黃色，配以生菜葉食用。
需要注意的是，螞蝗（蝗蟲）是一種野生昆蟲，可能會帶有一些細菌或寄生蟲，因此在食用前需要將其充分清洗和煮熟，以確保食品安全。對於過敏體質的人群或者有特殊疾病的人群，建議在醫生指導下食用。