鰻魚是什麼魚

鰻鱺目分類下的物種總稱

鰻魚是鰻鱺目分類下的物種總稱，外觀類似長條蛇形，具有魚的基本特徵。

鰻魚無鱗，通常在鹹淡水交界的海域生活。鰻魚也因其獨特的洄游特性而聞名，即在淡水中成長後遷移到海中產卵。它們有多箇別名，如白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔等。

此外，鰻魚因其具有獨特的營養價值和生存能力而受到人們的重視，例如能在“絕食”狀態下生存一年半，甚至能溯游長達五千公里的距離。