鳳梨是一種美味且多樣的水果,市場上存在許多不同品種的鳳梨,每個品種都有其獨特的風味和特點。以下是一些常見的鳳梨品種:
台農4號(手撕鳳梨)。可以用手撕著吃的鳳梨,果實呈圓筒形或短圓錐形,完全成熟的果實呈深黃色,果肉金黃,肉質密而脆,香味濃,水分適中。
台東11號(香水鳳梨)。果實有特殊的香氣,植株中等大小,邊緣無刺,果實金黃,呈圓筒形。肉質脆甜多汁,纖維細膩,酸甜適中。
台農1號(冬蜜鳳梨)。植株高大,葉片有零星小刺,果實呈圓錐形,果肉淺黃色,吃起來純甜無酸,果肉清甜脆爽。
台農17號(金鑽鳳梨)。果實呈圓筒形,皮薄葉大,邊緣無小刺,果眼小,果肉黃或深黃色,皮薄肉細味濃多汁。
甜蜜蜜鳳梨(台農16號)。纖維少,糖度達12至18度,青皮甜脆爽口,黃皮軟甜爆汁。
金鑽鳳梨(台農17號)。又叫春蜜鳳梨,別稱海南無眼鳳梨,甜蜜多汁,芬芳迷人,糖度達16以上。
芒果鳳梨(台農23號)。蜜寶和黃金鳳梨的雜交品種,有獨特芒果香氣,甜蜜純粹,甜度達24以上。
金鳳梨。因果肉呈黃色,皮色呈金黃色而得名,果肉質地柔軟,汁液豐富。
此外,還有其他品種如冬蜜鳳梨、金芒果鳳梨、牛奶鳳梨、西瓜鳳梨和黃金鳳梨等。每種鳳梨品種都有其獨特的風味和特點,可以根據個人口味偏好進行選擇。