鳳凰茶是什麼茶

烏龍茶

鳳凰茶是一種產自中國廣東潮州的半發酵茶，也稱爲烏龍茶。它的發酵程度介於紅茶和綠茶之間，具有紅茶的鮮美和綠茶的香氣。鳳凰茶中的鳳凰單叢茶因其生長在海拔較高的鳳凰山上，品質優異，特點爲色澤沉穩、香氣高揚、滋味醇和、耐泡耐衝。此外，鳳凰單叢茶還具有促進新陳代謝、降三高、清熱解毒、提神醒腦等功效，並且富含抗氧化物質，有助於抵禦自由基對身體的損傷。