鹹食品通常指的是含有較多鹽分的食物，這類食品包括但不限於：
糧豆類。如大麥、小米、黑豆、黃豆等。
蔬菜類。如苦菜、紅薯、通菜、蘿蔔、番茄、南瓜、菠菜、花生等。
水產類。包括紫菜、海蜇、海帶、海參、蟹肉、螺、蛤蜊、墨魚等。
禽畜類。如豬肉、狗肉、白鴨肉、熊掌、鴿蛋等。
調味品類。包括食鹽、大醬、醬油、醋、味素、雞精、蚝油、豆瓣醬、辣醬、韭菜花、腐乳等。
此外，一些加工食品如方便麵、披薩、漢堡、油條、麵條、早餐麥片、豆腐絲、素雞、包子饅頭、火腿、香腸、醃肉、扒雞、午餐肉、松花蛋、肉鬆等也含有較高的鹽分。需要注意的是，雖然某些食物如黑豆、黃豆、螃蟹本身不鹹，但它們在加工過程中通常會加入鹽，因此也被歸類為鹹食品。