食用鹽的保存方法主要包括以下幾點：
密封保存。將鹽放入密封容器中，如玻璃罐、陶瓷罐或塑料壺，以防止吸溼潮解。
乾燥保存。確保鹽存放在乾燥、通風的環境中，避免潮溼角落，以防結塊。
避免陽光直射。不要將鹽長時間置於陽光下，以免碘元素流失，可存放在陰涼處或使用不透明容器。
單獨存放。避免與胡椒粉、糖等可能吸收鹽中碘元素的調味品混合存放。
使用乾燥劑。在鹽盒或容器中放置乾燥劑，如硅膠包或乾燥的稻草，吸收多餘溼氣。
注意取用方式。使用幹手和幹勺舀鹽，取鹽後及時蓋緊容器。
不使用過期鹽。定期檢查鹽的保質期，通常爲兩年左右，避免使用過期鹽。
定期清潔容器。定期清潔鹽盒或容器，避免污垢和細菌滋生。
分別儲存不同種類的鹽。如海鹽、岩鹽等，避免混雜影響口感。