鹽焗粉的成份

鹽焗粉是一種特色調味料，其成分主要包括：

金鬱金薑黃粉

食鹽

味素

專用小麥粉

白砂糖

肉香粉

姜粉

蔥粉

此外，鹽焗粉還包含：

食用鹽

穀氨酸鈉

澱粉

沙姜粉

主要成分以玉米澱粉為主，加入少量鹽和調味料製成。

需要注意的是，雖然鹽焗粉中未添加防腐劑、著色劑、甜味劑等食品添加劑，但為了保持食品的自然鮮味，添加了穀氨酸鈉和5'-呈味核苷酸二鈉。