鹿尾巴酒的配方有多種，以下是幾種常見的配方：
配方一：鹿尾巴一具、人參一枝、枸杞、巴戟天、淫羊藿各100克。將這些材料泡在酒中，酒的濃度在40度到50度之間。浸泡3周後開始服用，每次服用30毫升。
配方二：按10斤酒的量，鹿尾巴80克，切成薄片。紅棗、桂圓肉、巴戟天各1斤，肉蓯蓉0.5斤。將紅棗和桂圓肉沖洗乾淨，晾乾水份，放鍋蒸。巴戟天和肉蓯蓉同樣洗乾淨，裝盤。蒸鍋上邊放個架，盤放蒸架子上，和紅棗、桂圓肉一起蒸。蒸上半小時，蒸好的紅棗要去掉核。原料蒸好後所有曬上2天，把水份曬乾。然後把切成薄片的鹿尾巴和原料所有放進準備好的罐裝白酒中，泡半年就可以飲用。
以上兩種配方都具有補腎壯陽的效果，適合用於腎虧精少之頭昏耳鳴、骨蒸潮熱、盜汗、陽痿遺精、久咳氣喘的病症人群的。