鹿血泡酒的製作方法主要包括以下幾個步驟：
準備新鮮的鹿血和白酒，鹿血與白酒的比例通常為100毫升至200克鹿血兌1斤（約500毫升）白酒。
將鹿血倒入玻璃瓶或酒罈中，然後加入白酒。
攪拌均勻後密封容器。
將容器置於冰櫃冷藏或室溫下靜置約24小時。
之後取出上層澄清液，可加熱至50至60度後飲用，或在飲用前直接飲用。
需要注意的是，泡酒時應使用土陶壇或玻璃器皿，避免使用塑膠和金屬器皿，因為塑膠和金屬可能會與酒精反應產生有害物質。此外，泡好的鹿血酒具有補虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛等功效，但高血壓患者應少飲用。