鹿角帽的食用方法多樣，主要包括以下幾種：
煎湯服用。將鹿角帽煎煮成湯劑服用，通常用量為5至10克。
研磨成粉末內服。鹿角帽粉可以直接用水沖服，或者裝入膠囊服用，每天2次，每次約5克。
製作成藥酒。將鹿角帽浸泡在白酒中，密封保存，飲用前需諮詢專業人士。
製作成膏狀服用。將鹿角帽粉加入開水中，攪拌均勻後放涼凝固，切成塊狀服用。
炒菜食用。在烹飪時，如炒雞蛋，可以直接加入鹿角帽粉。
需要注意的是，鹿角帽雖有多種功效，如補肝腎、益脾胃、強筋壯骨等，但其使用應遵循醫囑，特別是陰虛火旺者需慎用。此外，鹿角帽不宜與辛辣、油膩、生冷食物同食，以免影響藥效。