鹿角菜是什麼植物

藻類植物的多年生草本植物

鹿角菜是一種屬於藻類植物的多年生草本植物。

鹿角菜具體屬於岩菜科鹿角菜屬，或是褐藻目植物中的一種，這種植物的特點是藻體黃褐色，扁平，無中肋，高度一般在5到14厘米之間，上叉狀分枝2到8次。鹿角菜生長在中潮帶的岩石上，主要分布在中國北方的沿海地區，如甘肅、遼寧、山東、青海等地。此外，鹿角菜也是一種食用海藻，因其味道鮮美而深受人們喜愛，具有很高的食用價值。