麵包是什麼

世界性食品

麵包是一種廣受歡迎的世界性食品，主要以小麥粉為原料，輔以酵母、水等成分，通過混合、發酵、成形和焙烤等工藝製成。

麵包作為一種焙烤食品，其種類繁多，包括法式長棍、丹麥麵包等，不同國家和地區的麵包在口味、形狀和原料上各具特色。而且麵包也可以加入雞蛋、油脂、糖、鹽等輔料來增加風味。除了作為主食外，麵包還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及少量的維生素和礦物質，是一種高熱量食品。