使用麵包機製作饅頭是一種簡單方便的方法，下面是一種常見的做法：
將牛奶、油、糖、麵粉和酵母按照相應的比例放入麵包機。牛奶的量可以根據是否加油進行調整，如果加油，可以減少10-20ml的牛奶。
選擇麵包機的發麵功能，讓機器自動和面，這個過程大約需要1.5小時。
麵團發酵至兩倍大後，排出麵團中的氣體。這可以通過再次啟動發麵功能並定時15分鐘來實現。
將麵團取出，輕揉排氣後，分割成小份，每份大約65克。
每個小份麵團揉成圓形，放在蒸籠中，讓其靜置醒發20到30分鐘。
在蒸鍋中水開後，放入饅頭蒸15到20分鐘。蒸製時間結束後，讓饅頭在鍋內燜5分鐘後取出。
這種方法不僅適用於普通饅頭，還可以根據個人喜好製作不同口味的饅頭，如玉米饅頭或紅糖饅頭。不同品牌和型號的麵包機可能會有所差異，建議參考具體機器的說明書進行操作。