烤制麵包的方法有多種，以下是一些常見的烤制麵包的步驟：
準備麵團。將麵粉、水、牛奶、雞蛋、白糖、酵母、鹽等基本原料混合在一起，攪拌成麵團。
發酵。將麵團放在溫暖的地方，蓋上濕布或保鮮膜，讓其發酵至原來的兩倍大。
排氣和分割。發酵完成後，將麵團排出氣體，然後分割成小份。
成型。每份麵團可以擀平、捲起或製作成其他形狀，如玫瑰花形、環形等。
二次發酵。成型後的麵團再次覆蓋濕布或保鮮膜，讓其進行二次發酵。
刷蛋液。在麵包表面刷上蛋液或牛奶，以增加光澤。
烤制。將麵包放入預熱好的烤箱中，設定適當的溫度和時間（通常是160~180度，20~25分鐘），直到麵包呈現金黃色。
冷卻。烤好後取出麵包，讓其自然冷卻片刻即可食用。
不同的麵包類型和烤制方法可能會有所不同，例如使用麵包機、手工揉面等，但基本步驟大致相同。可以根據個人喜好和所需的麵包類型進行調整。