麵包配方大全包括多種不同的麵包類型和餡料選擇，以下是一些示例配方：
鹼水包。需要高粉、黑麥粉、鹽、酵母、水、奶粉、黃油和烘焙鹼水（水和烘焙鹼）。製作過程包括混合麵團、分割和造型、冷凍和泡鹼水、烘烤。
太陽花。需要高粉、酵母、全蛋、水、黃油、鹽、糖、法國老面和蔓越莓奶酥餡（糖粉、低粉、蔓越莓、橙皮丁、核桃碎、黃油、全蛋、鹽）。過程包括製作麵團、包入餡料、發酵和烘烤。
法蘭克福。需要高粉、酵母、蜂蜜、低粉、鹽、水以及蒜香醬（黃油、鹽、蒜泥、歐芹）。過程包括混合麵團、冷藏、包入香腸、發酵和烘烤。
此外，還有核桃杏仁醬、杏仁醬、朱古力爆漿餡料等多種餡料配方。這些配方涵蓋了從甜麵包到鹹麵包的多種類型，適合不同口味和需求。