製作麻吉的方法有多種,以下是幾種常見的做法:
糯米粉做法。將糯米粉和水混合攪拌均勻,直到像瀑布一樣會自動流下來,然後放入電鍋中蒸,蒸熟後放入塗有少許油的塑膠袋或麪包機內,啓動攪拌模式,直到麪糰變得有彈性,取出後,可以沾上芝麻、花生粉和糖粉混合的沾料。
微波爐做法。將糯米粉、玉米粉和水拌勻後,放入微波爐中蒸5分鐘,蒸熟後,用油塗抹的飯匙挖入麪包機中,啓動打麪糰程序,大約10分鐘後取出,分割成小塊,沾上花生粉和糖粉即可。
烤製做法。將市售麻吉片切成條狀,放入預熱並塗有少許油的烤盤中,蓋上蓋子,悶烤4~5分鐘,或者填入面煳後加入麻吉條,再覆蓋一層面煳,同樣烤制4~5分鐘。
以上方法可以根據個人口味和喜好進行選擇和調整。