麻子仁，也被稱爲火麻仁，常用於中藥材，可以用於煮粥或泡水飲用。以下是幾種常見的食用方法：
煮粥食用。將麻子仁與大米一起煮粥是一種常見的食用方式，先將麻子仁清洗乾淨，然後放入鍋中，加入適量的清水浸泡5~10分鐘，之後用水煎取汁，再將大米加入汁中煮粥。待粥熟時，可以調入白糖，再煮一至二沸即可。
泡水飲用。麻子仁還可以單獨泡水飲用，這樣飲用主要有利於尿消腫、生津止渴、降脂降壓。
搭配其他食材。例如，將火麻仁與蘇子、大米一起煮成蘇子麻仁粥；或與蜂蜜搭配，以輔助治療便祕。
需注意，火麻仁雖有多種功效，但使用時仍需遵循醫囑，特別是對於特定體質或患有某些疾病的人羣，過量或不當使用可能會引起不良反應。