麻糊是一種流行的食物，不同地區有不同的做法。以下是兩種主要做法：
黑芝麻麻糊。首先準備原材料，如黑芝麻、糯米、紅棗等。將糯米提前用冷水浸泡一箇半小時後淘洗乾淨，然後瀝乾水分。黑芝麻用小火炒熟，但注意不要炒過頭以免有苦味。紅棗洗淨後去核切成小塊。將黑芝麻、糯米和紅棗加入適量的水放入料理機中打成稀糊狀，多打幾次以確保糊狀物細膩。然後將打好的芝麻稀糊用篩子過濾，按壓出芝麻水。最後將芝麻水倒入鍋中，根據口味加入冰糖，中火加熱直至粘稠，即可食用。
豌豆粉麻糊（上海稱麻糊）。首先準備豌豆粉和冷水，將50克豌豆粉與100克冷水混合均勻。然後另取300克冷水燒開，將豌豆粉混合液慢慢加入沸水中，繼續加熱直至澱粉完全糊化變透明。冷卻後即可食用。
這兩種麻糊的做法不同，但各有特色。可以根據個人口味和所在地區的食材選擇適合的做法。