麻薯粉是什麼

麻薯預拌粉

麻薯粉，也稱爲麻薯預拌粉，是一種專門用於製作麻薯等糕點的食用澱粉類產品。它主要由糯米粉、澱粉、糖等多種原料組成，有時還會加入其他改良劑如澄粉和熱開水以增強黏性。與傳統手工製作麻薯相比，使用麻薯粉可以簡化製作過程，因爲它已經包含了所有必需的原料，只需加水或其他液體即可製作，適合家庭和商業使用。傳統手工製作的麻薯需要較高的技巧和耐心，而使用麻薯粉則可以使製作過程更加簡單快捷。