麻辣茶葉蛋的做法如下：
雞蛋洗淨後，放入鍋中，加入冷水至完全覆蓋雞蛋。
用大火將水煮沸，然後轉小火繼續煮約7到8分鐘，直到雞蛋煮熟。
煮熟後，將雞蛋撈出並立即放入冷水中浸泡，以便於剝殼，同時使雞蛋殼裂紋增多，使後續煮制時更加入味。
用勺子輕輕敲擊雞蛋，使裂紋更加均勻。
準備香料，如八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒等，根據個人口味調整用量。
將茶葉、香料和調味料（如生抽、老抽、鹽、冰糖、雞精等）放入鍋中，加入足夠的冷水以覆蓋雞蛋。
用大火將水煮沸，然後轉小火繼續煮約40分鐘，確保雞蛋充分吸收滷汁的味道。
煮好後，讓雞蛋在滷汁中浸泡至少5到6小時，以便更加入味。
食用前，將雞蛋加熱至溫熱即可。
這種做法可以使茶葉蛋既有茶葉的香氣，又有香料的味道，口感豐富，適合喜歡麻辣口味的人士。