黃鱔魚養殖涉及多個重要方面，包括養殖條件、養殖技巧、飼料選擇、飼養管理、疾病防治和捕撈銷售。以下是這些環節的詳細分析：
養殖條件。選擇水質清新、無污染、水位穩定、排水方便的池塘，適宜的水深為1.5到2米，池底淤泥不宜過厚，以10厘米左右為宜。
養殖技巧。在放苗前要對池塘進行消毒處理，可使用生石灰或漂白粉進行全池潑灑，根據池塘的大小和水質條件來確定放苗密度，一般每平方米可放養50到100尾黃鱔。
飼料選擇。選擇高質量的黃鱔專用飼料，同時可輔以蚯蚓、蠅蛆等活體餌料。
飼養管理。合理投餵飼料，根據黃鱔的攝食量來調整投餵量，定期檢查水質，保持水的新鮮和清潔。
疾病防治。定期進行疾病防治，一旦發現病鱔，要及時隔離治療。
捕撈銷售。根據市場情況和黃鱔的生長情況，及時進行捕撈銷售，在捕撈過程中要避免對黃鱔造成損傷。
此外，黃鱔魚養殖還應注意養殖環境的氣候條件、建造養殖池、配置養殖設施和設備、選擇合適的土壤和水源供應等。