泡黃山毛峯茶的步驟如下：
溫杯。使用熱水清洗茶具，提升茶具溫度，有利於茶葉香氣的釋放。
投茶。準備3至5克茶葉，根據個人口味調整。
搖香。將85度左右的開水注入茶具約三分之一處，搖晃茶具使茶葉充分吸收水分，釋放香氣。
注水。繼續加入熱水至七分滿，使用高衝的方法，讓茶葉在水中翻滾，促進茶湯均勻。
品茶。等待約3分鐘，讓茶湯充分浸泡茶葉，優質的黃山毛峯茶湯色清澈，葉底黃綠有活力，滋味鮮美醇厚，清香悠長。
續水。喝至杯中還剩三分之一水量時，再加入開水，一般續水3至4次。
需要注意的是，水溫應控制在80至90度，不宜直接對準茶葉衝擊，以避免損傷茶葉。