黃酒是一種歷史悠久的酒類，具有多種食用方法和健康益處。以下是一些黃酒的常見吃法：
黃酒加雪碧。這是一種較為常見的喝法，將黃酒與雪碧混合，可以減輕黃酒的獨特味道，同時雪碧的氣泡也能帶來清爽感。
黃酒加紅浙醋或紅醋。這種組合增加了黃酒的酸味，為黃酒的風味帶來了新的維度。
黃酒加生雞蛋。在黃酒中打入一顆生雞蛋，據說有特別的補益效果，但這種喝法可能會有雞蛋的腥味。
溫飲黃酒。冬季溫飲黃酒可以活血祛寒、通經活絡。溫飲的方法一般有兩種，一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但注意加熱時間不宜過久，以免酒精揮發，影響風味。
冰鎮黃酒。將黃酒放入冰櫃冷藏後飲用，可以加入冰塊或話梅、檸檬等，適合夏季消暑。
除了直接飲用，黃酒還可以用於烹飪，如用於醃製或燉煮食物，或者作為某些菜餚的調料。黃酒中含有豐富的營養成分，如胺基酸、維生素和微量元素，對人體有多種益處，如促進食慾、保護心臟、美容抗衰老等。適量飲用黃酒可以促進血液循環、新陳代謝，並有助於美容和抗衰老。
但請注意，黃酒雖有益處，也應適量飲用，避免過量。