黃山毛峯的沖泡方法如下：
清潔茶具。使用玻璃杯或白瓷杯，先用熱水燙洗茶具，以保持茶具的潔淨並激發茶葉的香氣。
投茶。投茶量爲3克，採用中投法，先注入三分之一的水，然後投入茶葉，再次加水至七分滿。
水溫。黃山毛峯屬於嫩度很高的綠茶，適宜的水溫在80℃到90℃之間，使用90℃的水溫沖泡可能會破壞茶葉中的營養物質，並使茶湯變得苦澀。
沖泡時間。沖泡時間爲1分鐘左右，然後輕輕搖晃茶杯，使茶湯均勻，等待3到10分鐘後即可飲用。
沖泡次數。一般沖泡3到4次，頭道沖泡出的茶水不是最佳，二道茶水味道更佳，三道和四道可根據個人口味調整。
品鑑。黃山毛峯的湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，長時間泡製會使茶湯變黃。
需要注意的是，茶葉浸泡時間過長可能會使茶中對人體不利的物質釋放出來，影響口感和健康。