放置粘鼠板時，是否需要放食物取決於你的目的和環境。如果你的目的是捕捉老鼠，那麼在粘鼠板上放置食物可以增加捕捉的成功率。根據搜索結果，老鼠可能會被堅果、奶製品、穀物、水果、肉類和蔬菜等食物的氣味吸引。因此，你可以在粘鼠板上放置這些食物作爲誘餌。不過，需要注意的是，放置的食物量應適中，以免弄髒周圍環境。
另一方面，如果你擔心食物殘渣會吸引其他害蟲或弄髒你的住所，那麼可以選擇不放食物，而是將粘鼠板放置在老鼠經常出沒的地方，利用它們自然的活動習慣來捕捉。在這種情況下，粘鼠板的位置比食物更爲重要。
綜上所述，是否在粘鼠板上放置食物取決於你的具體需求和環境條件。如果目的是捕捉老鼠，可以放置食物作爲誘餌；如果擔心清潔和害蟲問題，可以不放食物，將粘鼠板放置在老鼠經常活動的地方。