黑瑪卡的食用方法多種多樣，可以根據個人口味和需求選擇合適的方式。常見的食用方法包括：
泡茶。將黑瑪卡切片或研磨成粉末，用開水沖泡，可以加入蜂蜜或檸檬汁調味，這種食用方法簡單易行，適合日常飲用。
燉湯。將黑瑪卡與肉類或蔬菜一起燉煮，可以增加湯的風味和營養價值，也是一種常見的食用方式。
泡酒。將黑瑪卡切片與白酒一起浸泡，可以製作成瑪卡酒，這種酒具有一定的營養保健作用。
煮粥。將黑瑪卡與粥一起煮，可以起到營養保健的作用。
直接食用。包括直接服用黑瑪卡片或瑪卡膠囊等專業的瑪卡產品，每天按照用餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。
此外，黑瑪卡還可以搭配雞蛋、牛奶、麵包等食物，也可以搭配蘋果、香蕉、菠菜、芹菜等水果和蔬菜。這些食用方法不僅可以發揮黑瑪卡的營養價值，還能為飲食增添多樣性。需要注意的是，黑瑪卡的每日推薦食用量一般為5~10克。並且，孕婦、兒童和特定疾病患者應在醫生指導下食用。