黑天鵝的食物主要包括水生植物、水生藻類、陸生植物、小魚、小蝦、蛙類等。 除此之外，人工餵養時可以給黑天鵝提供精飼料、青飼料、骨粉、鈣粉、魚肝油等，還可以搭配投餵牧草、青菜、麥麩、米糠等食物。需要注意的是，黑天鵝不適合餵食麪包、油炸食品等人類食物。